到圖桑一年了，因為疫情和省錢的關係，我們盡量在家吃煮
雖然到外面吃飯的機會雖然不多，一年累積下來還是吃了幾家
圖桑不僅位在沙漠區，也真的是台灣食物沙漠區
在這裡要吃到台灣味很難，看到熟悉的菜名，吃起來卻不是熟悉的味道
像是蒜泥白肉，這裡雖然吃得到，但不是台灣習慣的口味
有些華人餐廳為了符合美國人口味，口味變得很死鹹
雖然吃不到好吃的台灣菜，但是墨西哥菜很好吃
來圖桑非常推薦可以吃墨西哥食物
另外日式跟越式也都在水準上，只是有些越式餐廳口味改過
跟華人餐廳一樣pho的湯頭改得很死鹹，我個人不愛
港式飲茶目前也尚未吃到好吃的，解解饞可以
這篇就是要講講我在圖桑Tucson吃了什麼餐廳
這是一家可以自己選料的Pizza店
地址：6351 E Broadway Blvd Suite 129, Tucson, AZ 85710, United States
這家pizza選料的步驟是
1. pizza上要抹什麼醬
2. 加什麼蔬菜
3. 加什麼起士
4. 加什麼肉或火腿
5. 加什麼配料，像是洋蔥、番茄、鳳梨、小黃瓜之類的
6. 結帳，pizza進窯烤
上面就是我們烤好的pizza，還滿好吃的
這個餐廳最大亮點就是pizza選自己喜歡的料
不知道該怎麼選，店員也很樂意給建議，不用擔心pizza不好吃
餐廳整個氛圍很輕鬆，適合聊天，店內座位多，還有戶外座位區
我會說墨西哥食物很好吃，就是因為這家
地址：1765 E River Rd #131, Tucson, AZ 85718
這家店是維尼的同事帶他去吃的，維尼吃到後為之驚艷
維尼帶我去吃時，坦白說我們不太知道要怎麼點
但大致上知道墨西哥食物就是taco或burrito
然後看看要雞、牛、豬哪一種肉放在裡面，要不要加洋蔥或酪梨
要注意的是墨西哥食物很喜歡用香菜，所以不愛香菜的一定要特別跟店員講
我們分別點過蝦、豬、牛的taco，都非常好吃
目前唯一踩雷的原因是我們沒聽懂，然後亂點
點到了一個很像蝦餅的食物叫chichaprones，這個可以不用點
我們有一直回顧這家店，每次吃都覺得好好吃
Seis在圖桑有三家分店，我們吃的是在River這條路上
三、Ikkyu
日式料理店
這家的位置在亞洲超市Lee Lee international Supermarkets旁邊
我們是去Lee Lee順便吃Ikkyu
地址：2040 W Orange Grove Rd, Tucson, AZ 85704
這家有點特別的地方：菜單貼在門口，店內是沒有菜單的
所以點餐時，一定要先在門口看好菜單確定後，再入店內點餐
我想可能因為店內的空間小，為了避免店內擁擠，以及快速消化點餐人群
於是讓大家都在店外看菜單，不會有人堵在店內
這家沒有生魚片，比較像是日式的簡餐店，有飯、拉麵、烏龍麵與拉麵
我們第一次去點了套餐，壽司(california sushi)和小碗拉麵
看起來不起眼，但很好吃
因為第一次去吃的印象很好，我們又去吃第二次，一樣還是滿好吃的
第二次去沒有看到第一次點的套餐，於是點了兩碗拉麵和一份壽司
這家店是自助式的，進店後自己找位置，自己到櫃檯點餐，點完餐後自己拿餐具
餐點做好了，自己去取餐 ; 用完餐後，把吃完的餐具拿去餐盤回收區
座位區有分室內和室外，第二次去是春天
坐外面已經覺得有點熱，後來改做店內坐店內的位置
圖桑的夏天很熱，一熱就想吃涼涼的食物
去Sprouts時發現旁邊有家壽司店，於是就來嚐嚐，結論是好吃但不會驚艷
地址：4689 E Speedway Blvd #4633, Tucson, AZ 85712
這家店從店內的裝飾可以知道老闆很喜歡棒球
各種照片、簽名，感覺很有紀念價值
處理生魚片的地方
我們花了一點時間看菜單，菜單有圖搭配還是很重要的
然後，我們很想點味增湯，可是在菜單上沒看到味增湯
於是問了店員，店員說每個人會附贈一碗味增湯
雖然圖桑在內陸，鮭魚生魚片新鮮好吃
壽司-有起士這個，很好吃，只是我覺得有點太rich，維尼非常喜歡
我雖然覺得不錯，但吃了幾個之後會覺得膩
甜點可以正常表現
整體吃起來的感覺是好吃，吃完很開心，會再回來吃
五、Pho Ngan
越南餐廳，我喜歡這家Pho
地址：4951 E Grant Rd Suite 119, Tucson, AZ 85712
菜單
通常我都是點1號traditional pho
維尼點26號Vietnamese Savory Crepes
就如我在前言所說的，很多餐廳的湯頭改得很死鹹
這家pho的湯頭，是我熟悉的味道且好吃
菜單上還有其他的pho，也可以依照自己喜歡的選料
這是26號Vietnamese Savory Crepes
外面是脆脆的餅，裡面有豆芽、蝦、豬肉，淋上蝦醬後非常好吃
維尼每次來必點
六、NEW CHINA SUSHI GRILL BUFFET
這家是吃包肥buffet
地址：1160 N Wilmot Rd, Tucson, AZ 85712
我自己覺得這家很不錯，但是維尼覺得還好
我喜歡的原因之一是價格很可以
一個人15元，現在一個人吃一餐都不止15元了
另外喜歡的原因可能是buffet台上的菜很熟悉還有壽司，我愛吃壽司
不過這麼便宜的buffet，可能有人會擔心壽司的品質
甜點區有一個蛋糕上面是咖啡凍～超級好吃
我覺得這個好吃的咖啡凍蛋糕讓我想再回顧
這家是吃港式dim sum，正如我在前言所說，就是解解饞
地址：7090 N Oracle Rd #172, Tucson, AZ 85704
鳳爪有點小辣，鳳爪上那片小小的辣椒完全發揮它的功用
豆鼓排骨好吃，但有點太鹹
另外一個印象中是可以，但沒有記憶點
我覺得吃港式，腸粉是重點
很可惜的是這家腸粉不好吃，皮太厚，醬油味道太鹹
其他食物表現一般水準，我都能接受，唯獨腸粉
腸粉也是最想吃的港式小吃
雖然腸粉讓我大大失望了，但是這家甜點非常好吃
這家根本就是港式甜點取勝啊
這家的波蘿包有蒸的和烤的
我們沒有拿蒸的，只有拿烤的
一吃下去，為之驚豔啊！！！！一整個幸福感大大提升
後來我們打包了６個回家
八、eHOTPOT
這是一家火鍋店，台灣人開的
地址：243 E Speedway Blvd Suite 141, Tucson, AZ 85705
我們會來吃這家是因為看到莎白的影片，我們來吃的當天有遇到莎白
整家店的感覺是很寬敞的，醬料台很乾淨，品項多樣
服務人員有些是在U of A讀書的台灣學生，所以說中文是可以的
這家的鹽酥雞很好吃，炸得酥脆多汁，不會乾乾的
一上桌立刻被我們吃掉一半
滷肉飯不是我喜歡的那種（我喜歡五花肉），這個比較偏向肉燥飯
份量滿大的，一餐吃不完，我們後來打包
海鮮火鍋，也是很大份
兩個人點一份，加上其他的小菜，就可以吃得很飽了
不過，可能台灣的火鍋真的太好吃，這家雖然能解鄉愁
但是味道上還是若有所缺，不過能開在Tucson很了不起
畢竟要在美國人和墨裔美國人中得到認可並生存很不容易
<2023/5/6－更新eHOTPOT>
本來以為滷肉飯是肉燥那種，我們就沒有點
同桌的朋友點了滷肉飯，發現變成五花肉的滷肉飯
這個必須大推，有好吃，非常好吃
這個就是我最愛的那種滷肉飯啊
在份量上，我覺得可以兩個人分一碗
我這還有另外點豬排（忘了拍照片），非常可以，不要錯過
另外，這次我還吃了剉冰
一般的菜單上看到的剉冰是沒有加料的
要跟店員要有加料的剉冰菜單
可以加的料有紅豆、珍珠、芋頭、芒果、草莓……….等
我真的很想念台灣的剉冰，吃到這一碗真的很開心，解鄉愁
小總結：來這家店建議必點：鹽酥雞、豬排、滷肉飯、剉冰
另外還想說，這家餐廳的醬料台維持的很好，我其實一年多沒來這家店
醬料台的醬料充足，醬料區維持的很乾淨
最後我想寫的是IN N OUT
原本以為離開加州，就吃不到IN N OUT
沒想到Tucson有IN N OUT，我真的是太高興了
我對IN N OUT就是有特殊的情感
還沒住在美國前，每次來一定要去吃一次
住在LA後，雖然不常吃，但我就愛這家店
等搬到Tucson，這家店讓我想起在LA的點滴
總之，如果不知道吃什麼，IN N OUT絕對是不錯的選擇
<<後記>>
還有一家餐廳沒介紹和順園
地址：2933 E Grant Rd, Tucson, AZ 85716
每次跟朋友來，忙著吃飯和聊天，沒有拍照
等之後拍了照片，會上來更新這家餐廳
總之，這是我在圖桑會推薦的中餐廳
<影片>