我對馬鈴薯印象很好~
尤其是去美國吃牛排的時候，
前菜就是烤過的馬鈴薯+奶油
超好吃~只是會肥(呵)
但是
早上吃了馬鈴薯後~就覺得不太舒服
我以為我吃太飽了~
因為吃完馬鈴薯後，我灌了一大杯水和咖啡(我的最愛)
等到另一個姐妹說~她覺得想吐
剛開始也以為~吃太飽~後來發現不對
因為馬鈴薯有發芽~
雖然挖掉了~
後來上網查發現~
『馬鈴薯中含有龍葵素，它是一種對人體有害的生物鹼，平時馬鈴薯中含量極微，
一旦馬鈴薯發芽，芽眼、芽根和變綠，潰爛的地方龍葵素的含量急劇增高，
可高出平時含量的40～70倍，人吃了這種發芽的馬鈴薯,輕者惡心嘔吐、腹痛、
腹瀉，重者可出現脫水、血壓下降、呼吸困難、昏迷、抽搐等現象。
嚴重者還可因心肺麻痺而死亡。』
發芽的馬鈴薯~還是別吃比較安全
不過很好奇
怎麼我喝了一大杯水和咖啡後
就覺得症狀好多了~
真是太奇妙了